114.04.25 USR樂齡營養共學 - 阿蓮：從三好一巧到銀髮友善膳食設計

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為提升社區高齡者健康識能與飲食品質，本活動以「三好一巧」（吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧）營養教育理念為核心，結合銀髮族特殊膳食的設計與供餐體驗，從理論到實作，打造一場融合健康促進與世代互動的飲食學習活動。活動將由嘉藥營養系學生與老師帶領，針對高齡者常見營養問題與飲食挑戰進行解說，並引導學員實際操作口感調整、營養均衡的餐點製作。透過實地供餐與長者互動，強化學員對銀髮友善膳食的理解與應用能力。期望參與者不僅學得知識，更能透過實踐，為高齡健康飲食注入創意與關懷，打造更友善、更溫暖的飲食照護文化。